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              中藥生物發酵的特點

        (1)中藥應用微生物發酵技術獲得的成果具有深遠的意義和廣闊的前景

          如今禽流感在全球流行嚴重,包括其他一些病毒病也嚴重危害著養殖業,甚至直接危害著人類的健康。我們也可以從中藥、微生物以及兩者的結合中去尋找新的抗病毒的藥物。如果我們將中藥經過微生物發酵后,不但會產生很多好的奇特功效,而且在口味上來一個巨大的改變,適口性明顯變好,應用范圍大大拓寬。

        (2)更有利于有效成分的吸收和利用,減輕腸胃負擔,更能達到靶向治療目的。

        很多種中藥進入消化道后不能直接被利用的大分子有效活性成分,通過微生物將其降解成小分子活性物質而被直接利用,大大提高中藥的藥效。小分子活性物質由于其更易于通過血腦屏障而與機體內細胞蛋白結合,因而比大分子物質有更高的活性。發酵后中藥的分子量較小,因而具有在機體中吸收較快、較完全、治療效果更好等特性。

        (3) 產生新的功效,使作用更全面更迅速,擴大適應癥范圍。

           由于微生物在生長過程中會產生各種各樣的酶,如纖維素酶、木質素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂酶等。這些豐富而強大的酶系可以將中藥的成分分解轉化形成新的活性成分,產生新的藥效,而且微生物在中藥的特殊環境生長過程中本身還能產生豐富的次生代謝產物,有些次生代謝產物自身就是功效良好的藥物;微生物的次生代謝產物和中藥中的某些物質發生化學反應生成新的化合物,從而形成新的活性成分或改變各活性成分的含量,因此具有新的治療、預防和保健功能。 從而通過提高機體的抵抗力、免疫力促進病體快速回恢復 。

        (4)通過微生物的分解等作用,植物性藥材的細胞壁被打開,有效成分流露出來,更易吸收,中藥原有的活性成分得以保存。

        微生物發酵是在常溫、常壓等條件下進行的生物轉化,故能最大限度地保護中藥中活性成分免遭破壞。

        (5)降低本身藥物具有的毒副作用和減少重金屬,農藥,抗生素等污染成分

        微生物的分解作用還能將中藥中本身具有的毒性物質進行分解,從而降低藥物的毒副作用。微生物強大的分解作用也有可能將中藥中帶有的重金屬,農藥,抗生素等成分分解成其他對身體無害的物質。

        綜上所述,由于中藥本身在新藥研究開發方面具有的獨特優勢,微生物發酵法的應用不但可擴大中藥治療范圍,而且在劑型改進、口味變更及創制新藥等研究方面可提供新的思路和技術手段,有望給中藥新藥研究開發注入新的活力并帶來爆炸性的變革,具有廣闊的前景和巨大的發展空間。還有利于推進中藥現代化和國際化進程,提高我國中藥在畜牧養殖中應用,減少抗生素的使用,提高畜產品的國際競爭力,為中國畜牧業走向世界、造福全人類做出新的貢獻。

         

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